关于海参
海参，又名海鼠、辽参、海男子。据《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。”所以一直有陆有人参，海有海参一说。海参不仅被冠为肴品海八珍之首，而且历来被认为是一种名贵滋补的食物和药材，因其补益作用类似人参而得名，也因其具有“药食同源、阴阳双补”的特性而备受推崇。
因为海参的营养十分丰富：在每100克鲜海参中，蛋白质含量高达16.5克，糖水化合物含量0.4克，能为人体提供所需的均衡营养；但胆固醇、脂肪的含量却不高，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的天然海洋食品。海参中钙、维生素E、碘、磷、铁、钒的含量也较高。
现代医学还认为海参具有促进人体生长，加快伤口愈合，提高记忆力，抗炎、成骨，预防组织老化，预防动脉硬化，防止血栓形成的作用；还可用于肿瘤病人的辅助治疗，对放、化疗及化学性操作后遗症恢复也有很大的帮助。
Sea cucumber nutrition
海参成为热销品，其实名之所归。海参作为自古以来都备受推崇的滋补圣品，曾经是皇宫贡品，价格高昂，营养丰富。随着这些年，人们收入的不断提升，加之海参产品生产加工企业的崛起，海参产品更加方便储存和购买，海参市场开始进入快速上升的时期。
这几年，环境持续恶化、城市生活节奏加快，让越来越多的人们开始关注起健康问题。当我们的物质基础达到了一个新的起点，对营养和健康的需求也越来越高。营养食品得到了大家更多的关注，海参自然成为新的焦点。海参是典型的零胆固醇低脂肪高蛋白的健康食品，适用于不同的人群。
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对于中秋回家团圆的消费者来说，为家人以及亲人送去一款营养健康食品，是非常好的选择。尤其是针对老年人来说，海参含有的海参多糖，具有抗凝、降低血脂、血粘度的作用，可以降低由于血粘度过高等造成的高血压、心肌缺血等症状的发生几率。此外，海参富含丰富的钙、磷等矿物质，可以预防和改善承认的骨质疏松症。
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对于有送礼给导师或者其他需求的消费者来说，海参是名贵的滋补品，包装精美，颇具档次。选择海参，送出的即是健康营养，同时也代表了珍贵的心意。
